タンザニアAA/生豆100g

販売価格 734円(税54円)
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グラインド

タンザニア産といえば「キリマンジャロ」(別名:タンザニア)。強い酸味とコク、そして甘い香りが特徴。名前はタンザニア北部にあるアフリカ大陸最高峰の山、キリマンジャロに由来。果実から生豆にする精製過程によって、水洗式アラビカ種コーヒーのみをキリマンジャロと定め、他の地域などで採用されている乾燥式のものは含まないと規定を設けています。日本ではキリマンジャロはブルーマウンテン、モカに次ぐ人気銘柄です。

豊かな酸味と甘み、キレのある良質な苦味、すっきりとした後味が魅力です。
ワインのような酸味、ブラックベリーやキウイのようなフルーティな甘酸っぱさ、ほのかなシダーの香りがあります。

コーヒー豆の大きさによって格付けするタンザニアにおいて最大サイズのAAです(18サイズが90%以上)。
甘い香りがし、中煎りでフルーティな甘酸っぱさを、中深煎りで上品な苦味を楽しめます。

About the owner

ふじ豆

「コーヒー豆は質と鮮度が命」は、信念であり、「京都珈琲中毒製作所のコーヒーがおいしい」と愛される秘密です。お客様からご注文を受けた後、生豆を焙煎(ロースト)します。 気楽なコーヒーライフを、楽しみましょう。

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