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イルガチェフェ チェルベサ/生豆100ｇ

販売価格 1,004円(税74円)
購入数
焙煎度
グラインド

イルガチェフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるウェルカ・チェルベサ村からの選りすぐりの
一品となります。
標高1,950ｍを超える山奥の水洗工場は、朝、夜は長袖が必要で、朝は霧が立ち込めるほど、
気温が下がります。太陽の光を十分に浴びて10日〜14日間丁寧に乾燥の工程をすすめ、本来持っているチェルベサのチェリーの味が最大限まで引き出されます。コーヒーチェリー

最上級のスペシャリティーモカです。中煎り
ブルーベリージャムのような甘い香り。口に含むとストロベリーやピーチのようなフレッシュな果実感が広がり、パッションフルーツやチョコレートのフレーバーも感じます。華やかさだけでなく、ボディやコクもあり、最後に甘さが残るコーヒーです。

About the owner

ふじ豆

「コーヒー豆は質と鮮度が命」は、信念であり、「京都珈琲中毒製作所のコーヒーがおいしい」と愛される秘密です。お客様からご注文を受けた後、生豆を焙煎（ロースト）します。 気楽なコーヒーライフを、楽しみましょう。

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